最も優遇 J.M.Weston ブーツ 黒 25.5 その他

4/ 5stars

本物のクエだと思います。他の店舗ではアブラボウズだと思われる魚をクエと称して売っていると思います。安いと思って購入すると味が違う。クエのような旨みがなく少し生臭買ったです。後は、冷凍技術が向上すれば完璧かな。冷凍、解凍をしたような身になっていました。自分も食品製造業に勤務しており、冷凍品には素人ではないので少し不満でした。築地のプロの心意気を見せてください。

5/ 5stars

魚焼きで両面焼いて食べましたが、大変おいしく戴きました。 しかし、細い骨が多くあり手で骨を取った為、指が魚の油でべとべとになりました。